核心提示：胆囊结石是一种比较常见的病症，这种疾病和患者的生活饮食不规律有很大关系，所以平时要特别注意饮食方面的调理，否则就有可能导致病情加重。
胆囊结石是一种比较常见的病症，这种疾病和患者的生活饮食不规律有很大关系，所以平时要特别注意饮食方面的调理，否则就有可能导致病情加重。很多食物是胆囊结石患者不能吃的，到底胆囊结石患者不能吃什么呢？
1、高脂肪食物
胆囊结石患者的胆功能弱，对一些高脂肪食物，如肥肉、猪油、油煎油炸食品等不能充分吸收。人体多余的油脂很有可能会引起胆囊收缩，从而使患者出现疼痛的症状。所以，在患病期间，胆囊结石患者一定不要吃一些高脂肪的食物。
2、烟酒、咖啡
烟酒、咖啡这些东西刺激性较大，会影响到消化系统的健康。特别是咖啡和酒，如果经常饮用会刺激胆囊收缩，从而影响胆汁的排泄，引起胆结石疼痛。
3、高胆固醇食物
胆囊结石患者食用含胆固醇较高的食物会加重症状，还会影响患者的代谢和吸收，对身体造成不良的效果，促使病情恶化，所以胆囊结石患者要远离高胆固醇食物，常见的高胆固醇食物有动物内脏、蛋黄、松花蛋、鱼子及巧克力等。
4、过冷过热的食物
胆囊结石患者的饮食温度应该合适，过热过冷的食物都会造成胆道括约肌痉挛，引发胆结石疼痛，所以患者一定要注意自己饮食的温度，冰冻的食物和饮料要尽量少吃。
5、辛辣食物
辛辣食物也是胆囊结石患者的禁忌，这种食物包括辛辣刺激的调味品，如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒面等，因为这些食物对胆刺激很大，会加重病情，导致病情恶化。
