一株具有特异性分子靶标的抗氧化功能植物乳杆菌Lp124

本发明首次通过16S扩增子和宏基因组生物信息学分析得到百岁老人组中发现了一些潜在有益的细菌类群(Akkermansia，Lactobacillus，Christensenellaceae)随着年龄的增长其丰度逐渐增加。在宏基因组大数据的指引下定向分离此类益生菌，随后利用益生菌完整细胞的体外抗氧化活性评价指标(DPPH自由基清除能力，还原活性，羟自由基清除能力，抗脂质过氧化能力，超氧阴离子清除能力，亚铁离子螯合能力)，筛选具有优良体外抗氧化能力靶向菌，最终体外筛选到一株具有良好抗氧化活性的植物乳杆菌，命名为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)124。经过试验例一安全性评价实验可知，无溶血性，无耐药基因，无毒力基因。通过活菌体灌喂D‑半乳糖诱导的氧化损伤小鼠实验，检测小鼠肝脏和肾脏中的谷胱甘肽过氧化物酶(GSH‑Px)、超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)的水平和小鼠肝脏、肾脏和小肠组织形态学分析，最终体内验证了植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)124能不同程度地上调肝脏和肾脏组织中GSH‑Px和SOD水平，下调肝脏和肾脏组织中MDA水平，能减轻小鼠肝脏细胞和肾脏组织中细胞的病变程度，以及缓解小鼠小肠组织肠绒毛排列不规则等病变程度，最终通过体内小鼠实验验证了这株菌都具有良好的抗氧化能力。