混合益生菌可以提升身体抵抗力

流行性感冒（Influenza）是一种流行且高度传染性的呼吸道疾病，已知可引起大量肺部炎症。此外，它还可能在一定程度上对肠道造成损害。其影响不应被低估。每年，流感病毒都会席卷地球仪，给公共卫生和社会带来巨大负担。尽管疫苗接种作为一种有效的预防措施被广泛采用，但目前的疫苗体系正在努力快速适应性地应对流感病毒带来的挑战。烟酰胺核苷（Nicotinamide riboside, NR）是一种维生素B3的衍生物，它是NAD+（烟酰胺腺嘌呤二核苷酸）的一种前体。在机体中，NR可以通过特定代谢途径转化为NAD+，而NAD+是一种对细胞代谢、能量生产和多种生物过程至关重要的辅酶。因此，烟酰胺核苷在抗衰老、代谢调节以及健康促进领域得到了广泛的关注。

肠道环境在调节免疫系统功能方面发挥着至关重要的作用。大量证据表明肠道微生物群及其代谢物与肺部健康之间存在密切联系。肠道中短链脂肪酸水平的升高可以刺激肺树突状细胞前体的扩增，从而在塑造肺免疫环境中发挥关键作用。此外，由免疫球蛋白A、粘膜淋巴细胞和肠系膜淋巴结组成的肠道免疫屏障形成了对抗外源性病原体的关键防御系统。

2024年10月，江南大学食品科学与资源国家重点实验室的团队在期刊《Foods》上在线发表题为“Effect of Mixed Probiotics on Alleviating H1N1 Influenza Infection and Regulating Gut Microbiota” 的研究性文章。研究了混合益生菌在对抗流感病毒方面的有效性，并表明某些肠道微生物群及其代谢产物可能在影响流感感染的结果方面发挥重要作用。

研究结果表明，鼠李糖乳杆菌CCFM1279、罗伊氏乳杆菌CCFM1145和干酪乳杆菌CCFM1127的混合益生菌治疗显著降低了腺苷水平，这表明了流感治疗的潜在治疗益处。在H1N1感染前后经常使用混合益生菌可以帮助最大限度地减少流感症状。通过肺损伤和病理性炎症的显著减少以及增强的免疫细胞功能和全身免疫应答。因为这项研究在感染前就开始服入益生菌，所以肠道微生物群在感染前就已经发生了变化。

参考文献：Wang, H.; Zhao, Y.; Pei, Z.; Zhao, J.; Zhang, P.; Zhang, X.; Zhang, Z.; Lu, W. Effect of Mixed Probiotics on Alleviating H1N1 Influenza Infection and Regulating Gut Microbiota. Foods 2024, 13, 3079. https://doi.org/10.3390/foods13193079