对于茶友来说，“宁可三日无粮，不可一日无茶”，茶可是咱们熬夜奋战时的绝佳伴侣，还是健康养生的好帮手。好多人都觉得茶能提高免疫力、预防心血管疾病，对防控老年痴呆也有好处，所以就应该多喝，特别是中老年人。但中山大学附属第七医院孙睿团队的研究，却给这个观点来了个大反转！每日喝茶超 13 杯，阿尔兹海默病（AD）风险竟然增加 67%！原来，喝茶虽好，也不能贪杯啊！喝茶也要量力而行！想知道喝茶是怎么影响 AD 发生的吗？

阿尔茨海默病（AD）是导致痴呆的主要原因，其治疗选择有限，食物等可调节因素被认为是潜在干预策略。茶作为常见饮品，其对 AD 的影响尚不明确。此前研究表明，绿茶中的儿茶素多酚具有神经保护作用，但研究结果存在争议。观察性研究存在测量误差、混杂因素和反向因果等局限，而孟德尔随机化（Mendelian randomization，MR）能克服这些局限，产生相对稳健的因果推断。本研究旨在运用 MR 方法评估茶摄入与 AD 的因果关系，并进一步探索其对脑体积和脑小血管疾病的影响。

1.MR 分析：使用逆方差加权（IVW）回归、加权中位数（WM）和 MR - Egger 回归等方法估计因果效应，并进行敏感性分析，包括异质性、多效性和异常值检验

2.关联分析：使用广义线性回归模型评估茶摄入与 AD 的非线性关联。

1.茶摄入与 AD 的关联（Primary MR Analysis）    

基因预测的茶摄入与 AD 显著相关，使用 IVW 或 WM 估计，每多喝一杯茶，AD 的风险会显著增加，MR - Egger 回归也显示出接近显著的结果。敏感性分析未发现多效性或异质性，结果可靠。

图 1：展示了 Primary MR 分析中茶摄入与 AD 关联的结果，包括不同方法的估计值、置信区间和 p 值。

2.茶摄入与脑体积和 CSVD 的关系（Secondary MR Analysis）

茶摄入与脑体积显著相关，与灰质体积和右海马体体积呈负相关，与白质体积和总脑体积呈正相关。未发现与 WMH 体积、MD、FA、BMBs 和左海马体体积的因果关联。

图 2：展示了 Secondary MR 分析中茶摄入与脑体积和 CSVD 相关指标的关联结果，包括效应大小、置信区间和 p 值。

3.茶摄入与 AD 的非线性关联（Association Analysis）

关联分析发现茶摄入与 AD 存在非线性关系，每天喝 5 - 6 杯茶时保护作用最强，每天喝等于或超过 13 杯茶时，AD 的风险比不喝茶的人高 67.4%。茶摄入与 AD 的 PRS 之间未发现显著关联，但 PRS 预测的 AD 风险随茶摄入量增加而总体呈上升趋势。

图 3：展示了关联分析中茶摄入与 AD 的非线性关联结果，包括不同茶摄入量对应的 OR 值和置信区间。

1. 进一步研究：可以开展更多的研究来验证茶摄入与 AD 之间的关系，例如使用不同的研究设计或样本群体。

2. 深入分析茶成分：对茶中各种化学成分进行更深入的分析，以确定哪些成分与 AD 的风险增加相关。

3. 解决样本重叠问题：寻找方法来减少或消除样本重叠对结果的影响，例如使用更独立的数据集或改进研究设计。

4. 探索其他因素：考虑其他可能影响茶与 AD 关系的因素，如饮茶方式、茶叶种类、个体差异等。

5. 长期跟踪研究：进行长期的跟踪研究，以观察茶摄入对 AD 发展的长期影响。

6.多维度研究：结合其他生物学指标和临床数据，进行多维度的研究，以更全面地了解茶与 AD 的关系。    

7.加强机制研究：深入探究茶摄入影响 AD 的具体机制，为预防和治疗 AD 提供更有针对性的建议。