易过敏体质的元凶：婴儿时期的肠道菌群没有长好

在我们的日常生活中，有些人就像是随身携带了一个超级敏感的警报器。只要一接触到花粉、海鲜等过敏原，他们就会立刻感到不适，比如眼睛痒得好像有小虫子在爬，鼻子不停地流鼻涕，就像拧开了水龙头。他们的皮肤也可能因为过敏而变得红肿和瘙痒，仿佛被无数小针轻轻刺着，让人难以忍受。这些人就是我们常说的易过敏体质的人。简单来说，易过敏体质就是指有些人对某些物质特别敏感，一旦接触到这些物质，他们的身体就会过度反应，引发各种不舒服的症状。过去，人们认为易过敏体质主要和遗传有关，似乎很难改变。但最新的研究发现，这种体质可能和我们小时候肠道里的菌群发育不良有关。这意味着，易过敏体质其实是可以通过预防和治疗来改善的。

2024年12月，日本川崎神奈川工业科学技术研究所肠道微生物群项目Ohno教授团队在《Journal of Allergy and Clinical Immunology》杂志上发表了他们的最新研究“Neonatal gut microbiota and risk of developing food sensitization and allergy”。这项研究揭示了揭示了婴幼儿时期肠道微生物组成与过敏体质之间的关联。

从出生后早期开始，肠道菌群便在分娩方式、喂养习惯等多种因素的影响下经历显著变化。这些环境因素对个体肠道菌群构成的影响，甚至超过了遗传因素。最新的研究不断证实，肠道微生物群落及其代谢产物，尤其是短链脂肪酸（SCFA），在婴幼儿期对免疫系统的成熟至关重要，并且对日后疾病易感性也具有深远影响。例如，一项基于出生队列的纵向研究，通过分析肠道微生物组数据，识别出了与不同婴儿食物过敏风险相关的肠道菌群模式。尽管这些发现在临床和科研领域具有重要意义，我们对新生儿肠道菌群模式与食物过敏、过敏反应之间的联系仍然知之甚少，特别是在亚洲人群和国家中，这一领域的研究更是相对匮乏。

在Ohno教授团队的研究中，他们开展了两项纵向出生队列研究，通过分析2563 个肠道微生物组和粪便短链脂肪酸数据，对1周至7岁儿童及其母亲的微生物组数据进行了聚类，从而确定这些儿童的微生态肠型。同时，研究者还使用多变量回归模型确定了该两项研究中肠道菌群和肠型与发生食物致敏和食物过敏风险的关联。研究结果显示，亚洲儿童的肠道微生态可分为6种肠型。与1周龄儿童相比，1个月大儿童中更多的肠道细菌 （例如，双歧杆菌）与食物致敏和食物过敏的发生呈显着关系。1个月大的肠型包括拟杆菌显性肠型、克雷伯菌显性肠型和双歧杆菌显性肠型。其中，肠道中丙酸浓度最高的双歧杆菌显性肠型发生 食物致敏和食物过敏的风险最低，尤其是蛋清致敏。在一项研究中，双歧杆菌显性肠型在 2 岁时的风险较低。总体而言，该项研究表明，婴幼儿时期肠道微生态的构成与其成长中后期食物致敏和过敏的发展密切相关。

随着对肠道菌群与食物过敏关系研究的深入，未来的研究有望进一步揭示肠道微生态如何影响食物过敏的发展。这一发现提示我们，通过调节肠道菌群，可能有助于预防和治疗食物过敏。未来的研究可能会集中在开发针对特定肠型的干预措施，以及探索如何通过饮食、益生菌或粪菌移植等手段来调整肠道菌群，从而降低食物过敏的风险。此外，随着对肠道菌群与食物过敏机制的更深入了解，我们可能会发现新的治疗靶点，为食物过敏患者提供更有效的治疗方案。

原文链接：https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0091674924011734?via%3Dihub