随着生活节奏的加快，人们面临的精神压力也越来越大，甚至出现焦虑，抑郁症状，严重危害人们的身心健康。

 

近年来，国内外抗抑郁的研究热点集中在寻找毒性低、疗效高的新药等方面。为此，香菇多糖进入了科学家们的研究视野。本文将基于新乡医学院蒲艳硕士学位论文《香菇多糖对慢性应激模型小鼠的抗抑郁作用研究》一文，探讨香菇多糖（Lentinan，简称LNT）抗抑郁症的作用机制。

 

香菇因其肉质肥厚细嫩，味道鲜美，受到人们的喜欢，继而成为世界第二大食用真菌^[1]。通过特定的提取工艺，可以从香菇子实体中提取出LNT。LNT 由β-（1-3）葡萄糖为主链，β-（1-6）葡萄糖为侧链的葡聚糖和微量的岩藻糖、半乳糖、木糖、阿拉伯糖等组成；其肽链由天冬氨酸、组氨酸、丝氨酸、赖氨酸、谷氨酸等18种氨基酸组成。LNT能够刺激免疫细胞的成熟、分化和增殖，改善宿主机体平衡，达到恢复或提高宿主细胞对淋巴因子、激素及其它生物活性因子的反应性作用；LNT还有抗肿瘤的作用，对胃癌、肺癌、肝癌、乳腺癌、血液系统肿瘤以及鼻咽癌、直肠癌等有一定的抑制效果；LNT含有双链核糖核酸，能诱导产生干扰素，具有抗病毒能力，对于HIV、HBV、流感病毒等感染均具有一定的拮抗作用，另外LNT还具有抗氧化、抗衰老、降血糖等多种生物学作用^[2-3]。同时，LNT 还有抗抑郁作用。

 

 

香菇子实体图

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抑郁症是一种常见的心境障碍，其病理生理机制复杂，可由多种原因引起。其主要临床特征表现为显著而持久的悲观，兴趣减低，思维迟缓，且心境低落与其处境不相称，严重者可出现自杀念头和行为^[4-7]。

 

为此，研究者通过建立小鼠慢性不可预知应激模型（CUMS，Chronic Unpredictable Mild Stress），来验证LNT的抗抑郁作用。研究表明，CUMS 导致的自发活动减少，小鼠平均游泳不动时间延长，LNT能显著改善CUMS 导致的游泳不动时间的延长；结合陌生环境摄食的实验结果，CUMS 导致小鼠在陌生环境中平均摄食潜伏期显著延长，给予LNT可显著缩短平均摄食潜伏期，表明LNT在此抑郁模型上具有抗抑郁活性；CUMS 小鼠出现海马内5-HT含量及5-HT1A受体表达降低，LNT干预后5-HT含量升高，5-HT1A受体表达增强，进而缓解抑郁症症状；CUMS 可导致小鼠海马 MDA水平增高，SOD活力降低，给予LNT 干预治疗，海马组织 MDA 水平降低，SOD活力增高；CUMS 所致抑郁小鼠血清中TNF-α和IL-6含量明显增多，给予LNT后血清中的TNF-α和IL-6明显减少^[8]。从以上实验结果表明，LNT具有显著的抗抑郁作用。

 

尽管LNT 有抗抑郁作用，但是抗抑郁的机制还不是十分清楚，仍需要做进一步的研究。随着研究的不断深入与技术的提高，香菇多糖将会成为未来抗抑郁药物被推广使用，为人类健康做出巨大贡献。

 

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 参考文献：

[1]   陆顺,杨璇,冯雨菡,等.抗抑郁食药用真菌及其活性成分研究进展[J].食用菌学报,2022,29(03):101-110.DOI:10.16488/j.cnki.1005-9873.2022.03.012.

[2]   McCormack E.Skavland J. Mujic M, et al. Lentinan: hematopoietic, immunological, and efficacy studies in a syngeneic model of acute myeloid leukemia[J]. Nutrition &Cancer. 2010.62(5):574-83.

[3]   Ogawa T. Ohwada S. Sato Y, et al. Effects of 5'-DFUR and lentinan on cytokines and PyNPase against AH66 ascites hepatoma in rats[J]. Anticancer Research. 1999, 19(1A):375-9.

[4]   Knorr U. Vinberg M.Gether U, et al.The effect of escitalopram versus placebo on perceived stress and salivary cortisol in healthy first-degree relatives of patients with depression-A randomised trial[J]. Psychiatry Research. 2012,200(2-3):354-60.

[5]   Mitchell AJ.Ferguson DW. Gill J. Paul J, et al. Depression and anxiety in long-term cancer survivors compared with spouses and healthy controls: a systematic revjew and meta-analysis[J]. Lancet Oncology. 2013，14(8):721-32.

[6]   Nations KR. Bursi R. Dogterom P, et al.Maximum tolerated dose evaluation of the AMPA modulator Org 26576 in healthy volunteers and depressed paticnts: a summary and method analysis of bridging research in support of phase I dose selection[J].Drugs in R&D.2012， 12(3):127-39.

[7]   Hideaki Matsui, Kazuto Nishinaka, Masaya Oda, et al.Depression in Parkinson's disease-Diffusion tensor imaging study[J. Journal of Neurology, 2007, 254 (9):1170-1173.

[8]   蒲艳.香菇多糖对慢性应激模型小鼠的抗抑郁作用机制研究[D].新乡医学院,2014.