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金耳：可生吃的“菌中燕窝”
灵芝主要活性成分药理作用-灵芝多糖类
[精读]Engineering ||本草基因组团队解析药用模式真菌灵芝的时空组学及灵芝酸生物合成机制
《Carbohydr Polym》|基于多糖包埋灵芝孢子的功能性水凝胶珠设计：用于蛋白-孢子复合物的稳定性及胃肠道靶向递送
科普 | 食用菌营养健康功能的现代研究——茯苓
麦角硫因（蘑菇菌丝体）：天然超级抗氧化剂
Nat. Rev. Microbiol.：菌丝如何生长？真菌生长的生物物理过程
广东省科学院微生物研究所吴清平院士团队在食品科学领域知名期刊上发表综述：基于营养蛋白质组学的食用菌功能蛋白菌株定向选育研究进展
β-葡聚糖如何成为皮肤健康的守护神？
灵芝与猴头菇对人类情绪的调节作用
