Food Research International | 黑灵芝多糖通过调节IIS和MAPK途径延缓秀丽线虫衰老增强抗逆性

黑灵芝是东方国家的一种食药两用真菌，具有抗氧化、抗炎、抗衰老等多种生物活性。本研究旨在评价黑灵芝多糖(PSG)对秀丽线虫寿命、健康寿命(运动、泵送、脂褐素、ROS、趋化性和肠道通透性)和防御系统(抗逆性、抗氧化酶活性)的影响，并探讨其抗衰老机制。结果表明，三七总皂苷能延长幼虫的寿命(最适浓度为400μg/mL，平均寿命提高23.10%)，并能改善幼虫衰老相关的生理指标。此外，PSG干预后，细胞内脂质的积累减少，抗逆性和抗氧化酶活性增强。同时，对突变体的研究表明，DAF-16/FOXO和SKN-1/NRF-2是延长寿命所必需的，这可能归因于IIS和MAPK途径。总体而言，这些都表明PSG是一种潜在的饮食补充剂，可以促进健康和改善与衰老相关的病理。

总之，PSG具有延缓衰老的作用，与衰老相关的生理指标显著改善，包括延缓寿命、增强运动行为、降低氧化应激水平、减少脂褐质积累、增强感知能力和肠道通透性。 此外，PSG的添加显著改善了抗氧化酶活性和抗应激能力，同时PSG表现出优异的降脂性能。 从机制上看，DAF-16/FOXO和SKN-1/Nrf2转录因子对于延长寿命至关重要，是IIS和p38 MAPK通路的关键靶点。 其下游靶基因（sod-3、gst-4、hsp-16.2）的表达进一步说明PSG可以增强内源性防御系统，进而延缓衰老，为PSG作为新型膳食补充剂的更广泛应用提供参考。