脆蚁巢伞:藏在蚁巢里的“易碎精灵”

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来源:菌物资源与可持续利用
2026-03-06 10:01:47
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核心提示:脆蚁巢伞是2019年在我国云南发现的新物种,其菌柄质地脆嫩易碎因而得名,虽与白蚁共生但个头小、难清洗,食用价值不高。

那些年我们遇见的蘑菇(155)继叉囊蚁巢伞、间型蚁巢伞之后,我们继续探秘神奇的蚁巢伞家族。这次登场的成员,自带“脆弱体质”,它就是脆蚁巢伞Termitomyces fragilisL. Ye, Karun., J.C. Xu, K.D. Hyde & Mortimer。这位藏在蚁巢里的“易碎精灵”,同样藏着真菌与白蚁共生的奥秘。

 

脆蚁巢伞的子实体/ 曾念开 摄脆蚁巢伞是我国学者与泰国学者合作,于2019年在云南西双版纳发表的新物种。其种加词“fragilis”意为“脆的”、“易碎的”,特指该物种菌柄质地脆嫩、易破损,这也是其中文名“脆蚁巢伞”的由来。脆蚁巢伞担子果极小至小型。菌盖直径0.8–5.4 cm,初期圆锥形,后平展,菌盖中央呈灰色、棕灰色或黑棕色,其余部分呈白色、灰色、灰白色、棕灰色或红灰色;菌褶边缘波状、锯齿状或平滑;菌柄圆柱状或向上渐细,质地脆;没有菌环;假根存在时与地下白蚁巢相连。

 

脆蚁巢伞的子实体/ 曾念开 摄

 

脆蚁巢伞多生于热带、亚热带森林环境中,不仅在模式产云南有分布,还在我国广东、福建以及海南有分布。此外,在日本也有该物种的分布记录。在民间,脆蚁巢伞也被称作斗篷鸡㙡、小鸡肉菌、小鸡丝菌等,但因其担子果较小,菌体泥沙杂质较多且不易清洗,食用价值相对不高。

 


参考文献

[1] Ye L, Karunarathna SC, Li H, et al. 2019. A survey of Termitomyces (Lyophyllaceae, Agaricales), including a new species, from a subtropical forest in Xishuangbanna, China. Mycobiology, 47(4): 391–400.

[2] 杨坤龙, 林嘉莹, 李光梅, 等. 2025. 中国蚁巢伞类真菌的分类修订. 菌物研究. https://doi.org/10.13341/j.jfr.2024.1844.

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