新型无扩增检测技术：磁珠与 AI 赋能食源性病原体多重快速筛查

一项发表于《Nature Food》的研究提出了基于嗜热梭菌 Argonaute 蛋白（CbAgo）和磁性微珠的数字检测平台（d-MAGIC），首次实现无 DNA 扩增条件下对三种食源性病原体的多重超灵敏检测。该技术通过 CbAgo 的两步精准切割机制识别靶核酸，结合荧光编码磁珠与人工智能（AI）图像解码，将检测限降至 6-7 CFU/mL，检测范围覆盖 10¹-10⁷ CFU/mL，并在 100 份实际食品样品中与 qPCR 达成 R²>0.93 的一致性。