近日，备受瞩目的第17届广州酒店餐饮业博览会暨第17届广州国际餐饮食材展在广州盛大举行。作为食品微生物安全与健康领域的第三方检测机构，广东省科学院微生物研究所（广东省微生物分析检测中心）（简称“广微测”）十分重视并派员参与，在同期举办的分会场——食品健康论坛暨阳西招商推介会上，由广微测食品药品实验室陈玲副主任、高级工程师带来题为《健康微生物功能产品的定向研发与系统评价》的主题汇报，引发了现场行业嘉宾的广泛关注与热烈探讨。

在主题汇报中，陈玲副主任结合当前大健康产业对功能性食品日益增长的需求，深入剖析了健康微生物功能产品研发与评价面临的行业痛点与技术挑战。她指出，当前产业在菌株筛选效率、功能物质基础解析以及定向选育体系等方面仍存在瓶颈，亟需构建基于多组学数据的系统化技术平台以实现突破。广微测依托其在微生物机理研究、检测方法开发及标准认证方面的国家级平台优势，正致力于为企业提供从基础研究到产品创新与品质验证的一体化解决方案。

广东省微生物分析检测中心（简称：广微测）是在广东省科学院微生物研究所（成立于1964年）基础上于1999年成立的，广东省科学院属下的一家集科学研究、公正检测及技术服务为一体的综合性第三方检测机构。已建成以中国工程院院士、国务院政府特殊津贴专家、国家食品微生物标准化委员会专家等为领军人物的高水平技术团队。

广微测依托四大实验室——食品药品实验室、工业材料与产品实验室、生态毒理与环境安全实验室、农用生物产品实验室，七大创新服务平台——广东省微生物菌种保藏中心、国家广州化学品生态环境安全评价服务中心、国家卫生健康委员会微生物食品营养与安全科技创新平台、国家市场监督管理总局重点实验室(食品微生物安全大数据技术)、广东省微生物安全与健康重点实验室、广东省饮用水安全应急技术研究中心、实验动物中心等多个国家级、省级服务平台，同步国际前沿技术，为客户提供行业共性关键技术服务。

近年来，广微测在微生物安全与健康领域持续深耕，初步搭建了以“食品微生物安全科学大数据库”为代表的菌种库，为行业有害微生物监控和有益微生物利用构建微生物开发应用基础。在行业共性关键技术服务方面，努力建设服务能力，食品品类检测能力涵盖150多类产品，3000多项参数，尤其保健食品检测能力建设较快，包括功能试验、动物毒理、菌种安全性评价、合作人体试食能力快速建成。

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