每一口含糖饮料都在带走你的头发

　　近年来，含糖饮料受到越来越多年轻人的喜爱。根据《中国居民膳食指南》，含糖饮料是指在制作过程中人为添加糖，含糖量超过5%的饮料。常见的含糖饮料包括苏打水、果汁、运动/能量饮料、甜牛奶、加糖的咖啡和茶以及奶茶等。研究表明，过量的糖分摄入会导致肥胖、龋齿以及慢性疾病等。然而，最近有研究表明含糖饮料摄入还是男性脱发的潜在危险因素。

　　男性模式脱发(MPHL)是一种进行性、无疤痕的脱发形式，已成为全球公共卫生问题。据调查，我国MPHL患病率已从2010年的21.3%上升到2021年的27.5%。此外，MPHL的发病率继续增加，而MPHL的发病年龄继续下降。

　　MPHL与许多因素有关，包括遗传、焦虑、睡眠时间、年龄、身体质量指数(BMI)、病史、体力活动、营养和吸烟等。大量研究表明西方饮食对MPHL有着负面影响，西方饮食的一大特征就是大量添加摄入糖，为了探究糖的摄入与MPHL是否有关，清华大学研究人员设计了以下实验。

　　在该研究中，研究人员在中国31个省招募了1028名男性参与者，平均年龄27.8岁，包括436名正常参与者和592名男性型脱发参与者(图1)。分析了含糖年轻男性饮用含糖饮料(SSB)与男性型脱发(MPHL)之间的关联。根据参与者的含糖饮料消费频率，将参与者分为4组，从不喝、每周1-4次(1-1500毫升/周)、每周4-7次(1500-3500毫升/周)、每周>7次(>3500毫升/周)。

　　图1：数据选择流程图

　　研究发现，摄入更多的含糖饮料的男性，更容易患MPHL。与不喝含糖饮料的人相比，每周饮用超过3500毫升(>7次)，男性型脱发风险增加3.36倍。调整了其他风险因素后，与不喝含糖饮料的人相比，每周饮用超过3500毫升(>7次)，仍与男性型脱发显著相关，风险增加1.78倍。重要的是，通过对不同类型的饮料对比分析发现，不管饮用哪一种含糖饮料，都与男性型脱发显著相关，尤其是果汁饮料、软饮料、运动饮料以及加糖茶饮料。

　　此外，为了判断含糖饮料如何增加MPHL风险，研究人员使用焦虑障碍状态和疾病史作为中介进行了中介分析，研究发现，含糖饮料摄入量与男性型脱发之间存在由慢性病和焦虑状态引起的中介效应。例如含糖饮料摄入频率与焦虑症之间，以及焦虑症与男性型脱发之间存在一定的联系。(图2)

　　图2：疾病史和焦虑状态的中介效应

　　总之，较高水平的含糖饮料摄入，与中国年轻人男性型脱发风险上升有关，焦虑症状态和疾病史可能介导含糖饮料消耗与男性型脱发之间的关联。研究提醒人们减少含糖饮料的摄入，含糖饮料是很多疾病的潜在可改变风险因素，这一切都表明，含糖饮料没有营养价值，会导致肥胖、心血管疾病，甚至是薅走你的头发。

　　参考文献：[1]The Association between Sugar-Sweetened Beverages and Male Pattern Hair Loss in Young Men