无糖饮料还能放心喝吗？可能有健康隐患

  近年来，关于无糖饮料的健康风险屡上热搜榜，并引发大众讨论：“无糖饮料为何会比有糖饮料危害更大?”“长期喝无糖饮料有哪些危害?”添加了代糖的无糖饮料为何成为健康争议的“靶点”?无糖饮料到底更加健康，还是更加不健康?

  广义来说，糖是碳水化合物的一种，既存在于白糖、红糖等名字带糖的食品中，也存在于馒头、米饭、糕点、水果等常见食物中，所谓有糖饮料或者无糖饮料，一般是看其有无额外的添加糖。

  无糖饮料长期喝，也可能有健康隐患

  《美国心脏病学会杂志》(JACC)2020年发布的一项大型研究也显示了人工甜味剂可能与患心血管疾病的风险有关。该研究在对超过10万名受试者随访10年后，与不喝人工甜味剂饮料的人群相比，喝人工甜味剂饮料最多(中位数为每天176.7毫升)的人群，心血管疾病风险升高32%。这项研究同样提示，代糖饮料并不是一个健康的替代品。

  除了可能增加患心血管疾病的风险，代糖还可能影响人的血糖水平。2022年8月，《细胞》杂志发表的一篇研究论文指出，某些代糖不仅会影响人体微生物组成，还会影响外周血循环中的分子，继而影响个体对葡萄糖的耐受程度。

  面临争议的无糖饮料，大众还能不能喝？

  作为国内内分泌领域的专家，母义明每年都要接诊很多糖尿病患者，其中不少患者也会问到是否可以喝点无糖饮料的问题。母义明给出的回答通常是：可以偶尔尝一下，但不要长期喝，一定要自律。

  “从安全角度来说，无糖饮料没问题，但最好还是喝白水，不喝任何甜味饮料。”顾中一曾在营养科普文章中给出了这样的建议。

  顾中一认为，围绕无糖饮料的健康问题，科学界还会一直去研究，对于大众来说，面对不断更新的研究结果，不必过于紧张，跟着主流观点和最新指南，听结论即可。当然，生活中，依然需要去学习更多营养知识，去选择适合自己的饮食搭配。