耶鲁癌症中心(Yale cancer Center)一项研究实验数据表明，经常吃坚果的患有Ⅲ期结肠癌的人患癌症复发和死亡的风险显着低于没有癌症的人。该研究成果在《临床肿瘤学杂志》上发表。该研究随访了826名临床试验参与者(在参与者接受手术和化疗后)，随访时间中位数为6.5年。结果显示，那些每周至少吃两次坚果的人，无病生存期提高了42%，总生存期提高了57%。

  研究发现，在可能影响癌症复发的已知因素中，食用坚果的益处是一致的，这些因素包括患者年龄、体重指数、性别和肿瘤中常见的基因组变化。在癌症治疗中，基本的健康饮食经常被忽视，但这项研究表明，定期食用坚果可以对长期生存产生积极影响，因此在治疗期间应该对患者加强对饮食方面的监控和重视。

  有效的是吃树生坚果

  此项研究通过进一步分析表明，只吃杏仁、核桃、山核桃和榛子等树上长的坚果与疾病存活息息相关，但经常食用像花生这样的豆科类非树生坚果的，在死亡率上并没有明显的降低。

  但请注意! 这并不是说，吃坚果应被视为替代常规化疗和其他结肠癌的治疗，我们想说的是，结肠癌患者应保持乐观，并应注意多吃健康的饮食，包括坚果。

  为什么坚果能对结肠癌患者生存期产生积极影响？

  坚果含有丰富的营养物质，如不饱和脂肪酸、纤维、维生素和矿物质，尽管坚果提供的营养和植物化合物各不相同，但坚果与抗氧化和抗炎保护是有联系的。抗氧化剂是自由基清除剂，在高活性分子破坏细胞DNA并开始癌变过程之前捕获并中和它们，抗炎化合物通过减少自由基形成和抑制支持和促进癌症发展的细胞信号提供双重保护。

  每天吃多少坚果为宜？

  但坚果并不总是越多越好。坚果作为一种脂肪含量高的高能量食物，长期大量吃的话，容易造成患者肥胖。适量吃坚果利大于弊，每天吃坚果建议以10克为宜，不宜贪多。

  综上所述，坚果具有丰富的营养价值，长期摄入可以提高结肠癌患者的生存率，降低癌症复发的风险。每天平均吃一小把坚果，它们不容易让人发胖，而且更健康，所以不妨试试看哦。