浙江现全球新物种：普陀条孢牛肝菌（Boletellus putuoensis）

  9月19日，据浙江省生态环境厅所示，该省舟山市普陀区完成2021年至2022年生物多样性调查与评估，确认发现全球新记录种“普陀条孢牛肝菌”。该新物种呈样貌独特的蘑菇状，形为暗棕色的“伞面”和布满鳞片的“伞柄”，经形态观察和DNA序列分析，确认为新物种并命名为普陀条孢牛肝菌(Boletellus putuoensis)。

  图1 普陀条孢牛肝菌

  舟山普陀区是浙江29个重点区域生物多样性调查评估地之一，2021年10月14日，大型真菌调查团队负责人李熠博士带领调查组登上六横镇悬山岛，在西平岗一处简易公路边坡，发现了几个个体极小的牛肝菌子实体。随后，研究团队对采集标本进行DNA扩增测序，并联合海南医学院共同研究，通过DNA序列分析和形态特征比较，确认该牛肝菌子实体为新物种，并定名“普陀条孢牛肝菌”。该物种通常生于道路边坡，栲属和马尾松混交林林缘地带。相比其他条孢牛肝菌，其子实体和担孢子较小，菌盖表面幼嫩时棕黑色，成熟后棕色至暗棕色;菌柄棕黄色，生有密集的棕褐色鳞片;子实层体表面黄色，菌肉白色至黄白色，两者受伤后均变蓝。

  事实上，蘑菇种时常就有新的发现，蘑菇为微生物的真菌属，仅是微生物种的一个小分子。和植物完全不同，大多为寄生或腐生，不依赖土壤、阳光，个别品种甚至不依赖空气。因而种类非常之多，蘑菇可分为1域、2界、5门、12纲、14亚纲、800目、1400科和8500属左右，共计约36000种。仅牛肝菌我们的主要种类就有233种。

  图2 常见的牛肝菌

  可能有人会认为，这和市面上能买到的牛肝菌没什么区别，是研究人员闭门造车少见多怪了。但实际上新物种的判定非常严格，如前文所述该种在2021年的10月就已经被发现，而到2022年7月才将相关的论文发出。其中决定是否为新物种的因素绝不是表型那么简单，生物进化的实质在于种群基因频率的改变，突变和基因重组、自然选择及隔离是物种形成过程中的三个基本环节，在这个过程中，突变和基因重组是产生生物进化的原材料，自然选择使种群的基因频率定向改变并决定生物进化的方向，自然选择下群体基因库中基因频率的改变，并不意味着新物种的形成，因为基因交流并未中断，群体分化并未超出种的界限，只有通过隔离才能最终出现新种。换句话说就是在新种中出现了种群基因频率的改变。

  在全国各地都有生物多样性调查组，他们每隔一段时间都会对某区域的生物进行一次摸底调查，调查组中更是有许多动物一线保育员，他们既熟悉当地的地形环境特征，也对当地的生态有直接的接触，他们比网友会更加专业，接触的生物种类也更多样复杂。而发现新物种的一半途径有：

  1、收集时认为是普通种，进行研究后发现不协调的变化，最后找到决定性的根本差异，确定为新物种;

  2、到某个从未探索过的区域，这片区域的环境越是特殊越容易发现新物种，如60℃的高渗透压热泉中若是能看到或者的生物，基本可以确定是新物种;

  3、生物学家之间进行的交叉物种鉴定也是新物种被发现的一种途径。

  图3 食用菌的工业生产

  说到最后大家肯定还是关心这个新品种的牛肝菌是否可以食用，如前文所说该菌种光国内的主要品种就有233种，算上次要的共计能将近400种的蘑菇大家族，能被请上餐桌的也将近有一半。这么多品种成员，菌类专家恐怕也难以逐一准确辨认。按照传统可食用的牛肝菌，其颜色多为白色，白牛肝菌专指美味牛肝菌。该菌菌体较大，肉肥厚，柄粗壮，食味香甜可口，营养丰富，是一种世界性著名食用菌。

  牛肝菌除了少数品种有毒或味道苦涩而不能食用外，大部分品种均可食用，但作为新物种，普陀条孢杆菌的特性还需要进一步研究，所以能否食用还有待揭晓。

  参考文献：

  Boletellus putuoensis (Boletaceae, Boletales), a new bolete from subtropical China

  DOI: https://doi.org/10.11646/phytotaxa.554.2.4