玻尿酸只是补水美容吗？这些作用也不要忽视

  大家对玻尿酸已是耳熟能详，尤其在美容领域更是被商家广泛宣传，受到许多女性朋友的喜爱，然而，也有不少人认为玻尿酸的作用被过度吹捧。那么，玻尿酸真的有用吗？当然啦，其作用还不容小觑！

  近日，来自江南大学的陈卫院士研究团队在Carbohydrate Polymers上发表了一篇关于透明质酸的吸收、代谢和功能及其与微生物联合作用的综述，总结了透明质酸对人体健康产生的作用以及益生菌促进其合成等。

  透明质酸Hyaluronic acid (HA)，又称玻尿酸，分子式是(C14H21NO11)n，是一种酸性粘多糖，以其独特的分子结构和理化性质在机体内显示出多种重要的生理功能，1934年首次从牛眼玻璃体中分离出该物质。

  1. 透明质酸在体内的吸收：

  透明质酸在小肠和大肠中被吸收，然后通过血液和淋巴被输送到身体的各个部位，最后与相应的细胞受体和蛋白质结合以发挥其作用，吸收代谢途径如下图所示。

  HA在体内的吸收代谢途径(图源：Xueli Zheng et al，2022)

  2. 透明质酸对人体健康作用：

  透明质酸对人体的皮肤、关节、眼睛和肠道皆有重要作用。首先，在老化的皮肤中会HA含量下降导致皮肤脱水，可通过补充外源性的HA维持正常的皮肤生理功能。其次，HA作为关节软骨和滑液的组成部分为我们的关节健康保驾护航，健康关节软骨中的HA具有高分子量和粘弹性，并且降低与滑膜之间的摩擦。此外，HA存在于各种眼科组织中，通过调节眼压、促进角膜上皮细胞伤口愈合、阻止角膜脱水并润滑角膜上皮保护我们的眼部健康。最后，HA是肠道中细胞外基质的天然和主要成分，HA在肠道中发挥作用与其片段大小有关，HA-35(分子量：35 kDa)在维持肠道健康方面发挥着关键作用，口服HA可以修复肠道功能、增强肠道屏障和肠上皮防御功能并调节肠道微生物群。此时，你还质疑玻尿酸的健康功能作用是商业吹捧吗？

  HA对人体的健康作用(图源：Xueli Zheng et al，2022)

  3. 益生菌对透明质酸合成的促进作用：

  由于HA的低吸收和快速转化的特性，局限了HA的有益作用在体内发挥，然而，益生菌的协同作用可能会帮助其发挥更大的作用。虽然关于两者之间的协同作用暂时没有明确的研究报告，但有相关研究表明，HA发酵可促进双歧杆菌属、粪杆菌属等的增殖并产生有益物质；HA可促进生物膜的形成，并作为粘附介质，以促进益生菌定植；此外，HA在促进益生菌的长期增殖和活力的同时，益生菌也可以避免由HA片段引起的不良免疫反应，促进HA的吸收与合成，并增强HA在体内的功能。因此，益生菌与HA的协同作用值得进一步研究。

  HA与微生物的关系(图源：Xueli Zheng et al，2022)

  总而言之，玻尿酸的健康功能并非是商业宣传，也不只有美容领域才需要，它对于人体的健康保护起着重要作用！

  参考文献：

  Xueli Zheng, Botao Wang, Xin Tang, Bingyong Mao, Qiuxiang Zhang, Tianmeng Zhang, Jianxin Zhao, Shumao Cui, WeiChen,Absorption, metabolism, and functions of hyaluronic acid and its therapeutic prospects in combination with microorganisms: A review. Carbohydrate Polymers. 2023.299: 120153. https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2022.120153.