GB 19302-2025 食品安全国家标准 发酵乳
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来源：国家卫生健康委
2025-09-03 17:25:38
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核心提示：本标准代替 GB 19302-2010 食品安全国家标准 发酵乳。2025-03-16 发布，2025-09-16 实施。
本标准代替GB 19302-2010 《食品安全国家标准 发酵乳》。
本标准与 GB 19302-2010 相比,主要变化如下:
———修改了范围;
———修改了术语和定义;
———修改了感官要求;
———修改了理化指标;
———修改了微生物限量;
———修改了第 4 章“其他”。
本标准适用于发酵乳和风味发酵乳。
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