GB 5009.190-2014 食品安全国家标准食品中指示性多氯联苯含量的测定

转载

来源：国家卫生健康委

2025-09-28 14:30:39

1次浏览

核心提示：本标准代替 GB/T 5009.190-2006《食品中指示性多氯联苯含量的测定》和 GB/T 22331-2008《水产品中多氯联苯残留量的测定气相色谱法》。2014-12-01 发布，2015-05-01 实施。

本标准第一法规定了食品中多氯联苯（polychlorinated biphenyls，PCBs）包括全球环境监测系统/ 食品规划中规定的指示性PCBs（PCB28、PCB52、PCB101、PCB118、PCB138、PCB153和PCB180）及 PCB18、PCB33、PCB44、PCB70、PCB105、PCB128、PCB170、PCB187、PCB194、PCB195、PCB199 和PCB206含量的测定方法，第二法规定了PCB28、PCB52、PCB101、PCB118、PCB138、PCB153和PCB180 的测定方法。

本标准适用于鱼类、贝类、蛋类、肉类、奶类及其制品等动物性食品和油脂类试样中指示性PCBs 的测定。