GB 5009.85-2016 食品安全国家标准食品中维生素B2的测定

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来源：国家卫生健康委

2025-09-28 14:29:53

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核心提示：2016-12-23发布，2017-06-23实施。

本标准代替GB/T 5009.85-2003《食品中核黄素的测定》、GB/T 9695.28-2008《肉与肉制品维生素B₂含量测定》、GB/T 7629-2008《谷物中维生素B₂测定》和GB 5413.12-2010《食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中维生素B的测定》。

本标准规定了食品中维生素B₂的测定方法。

本标准第一法为高效液相色谱法，第二法为荧光分光光度法，适用于各类食品中维生素B₂的测定。

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