GB 5009.261-2016 食品安全国家标准 贝类中神经性贝类毒素的测定

GB 5009.261-2016 食品安全国家标准 贝类中神经性贝类毒素的测定

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来源:国家卫生健康委
2025-09-28 16:25:29
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核心提示:本标准代替SN/T 1573-2013 出口贝类中神经性贝类毒素检验方法 小鼠生物法,2016-12-23发布,2017-06-23实施。

本标准与SN/T 1573-2013相比,主要变化如下:

———标准名称修改为“食品安全国家标准 贝类中神经性贝类毒素的测定”。

本标准规定了贝类中神经性贝类毒素(NSP)检测的小鼠生物测定方法。

本标准适用于贝类及制品中神经性贝类毒素(NSP)的检测。

 

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