GB 5009.239-2016 食品安全国家标准 食品酸度的测定

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来源:国家卫生健康委
2025-09-29 07:32:29
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核心提示:本标准代替 GB 5413.34-2010《食品安全国家标准乳和乳制品酸度的测定 》、GB/T 22427.9-2008《淀粉及其衍生物酸度测定》和 GB/T 5517-2010《粮油检验 粮食及制品酸度测定》。2016-08-31发布,2017-03-01实施。

本标准规定了生乳及乳制品、淀粉及其衍生物酸度和粮食及制品酸度的测定方法。

本标准第一法适用于生乳及乳制品、淀粉及其衍生物、粮食及制品酸度的测定;第二法适用乳粉酸 度的测定;第三法适用于乳及其他乳制品中酸度的测定。

 

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