GB 5009.276-2016 食品安全国家标准食品中葡萄糖酸-δ-内酯的测定

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来源：国家卫生健康委

2025-09-29 07:32:23

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核心提示：本标准代替GB/T 9695.17-2008 肉与肉制品葡萄糖酸-δ-内酯含量的测定，2016-12-23发布，2017-06-23实施。

本标准与GB/T 9695.17-2008相比,主要变化如下：

———标准名称修改为“食品安全国家标准食品中葡萄糖酸-δ-内酯的测定”；

———增加了第一法的检出限、定量限；

———修改了5.1中试样制备的方法；

———增加了“第二法高效液相色谱法”。

本标准规定了食品中葡萄糖酸-δ-内酯含量的测定方法。

本标准第一法适用于肉与肉制品、豆制品、饮料中葡萄糖酸-δ-内酯的测定,第二法适用于食品中葡萄糖酸-δ-内酯含量的测定。

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