GB 19301-2010 食品安全国家标准 生乳（含第1、2号修改单）
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来源：卫生部
2026-03-05 11:51:36
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核心提示：本标准代替GB19301-2003《鲜乳卫生标准》及第1号修改单。2010-03-26发布，2010-06-01实施。
本标准适用于生乳，不适用于即食生乳。
术语和定义
生乳raw milk
从符合国家有关要求的健康奶畜乳房中挤出的无任何成分改变的常乳。产犊后七天的初乳、应用抗生素期间和休药期间的乳汁、变质乳不应用作生乳。
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