益生菌在皮肤健康中的作用

　　皮肤约占成人总重量的15%，平均表面积为1.5-2.0 m2 。皮肤的主要功能之一是用作致病微生物和有害物质的机械屏障;事实上，它可以被视为宿主抵御感染的重要防御系统之一，以及先天性和适应性免疫系统。其他重要特征包括抑制经皮水分流失(transcutaneous water loss，TEWL)、体温调节、结构支持和维生素合成，所有这些都有助于维持宿主健康。

　　人们对美的追求永无止境。通常很难知道皮肤问题，包括皮肤色素沉着、皮肤皱纹、皮肤老化和皮肤脱水，是由于外部因素还是内部变化而发生的。皮肤问题有多种原因，研究人员正在不断研究安全有效的皮肤治疗产品来解决皮肤问题。如今，各种化妆品都含有化学物质，包括二氧化钛，这些化学物质或多或少有毒，可能对个人健康有害。也有各种研究人员使用从草药中提取的原料作为皮肤护理产品的重要成分，虽然由于草药成分的复杂性，它们显示出一定的效果，但它们的影响有时无法达到预期，其质量仍有待提高。因此，迫切需要探索能够有效解决皮肤问题的皮肤护理产品的安全高效成分。最近，研究人员提出，益生菌可以用作化妆品中的有效成分，以解决上述皮肤问题，以达到更好的效果。此外，实验研究表明，益生菌对宿主没有或较少的毒性影响，可以更好地用于皮肤治疗的开发，近年来，人们越来越意识到益生菌在许多领域的强大作用，益生菌在皮肤护理中的作用也越来越多地被研究人员研究和争论，益生菌可以通过多种机制起作用(见下图)。

　　然而，外用益生菌还有很多问题尚未解决。外部产品不能在无菌状态下生产，因此不需要进行无菌测试。这些制造商通常包括防腐剂来调节微生物的生长。这些防腐剂可能会影响益生菌菌株的活力，也会无意中改变受体的微生物群。含有益生菌的外用制剂尚未超出个人护理生产类别;由于它们评估了高负荷的菌落形成单位，因此此类制剂难以通过美国食品和药物管理局(USFDA)对微生物群负荷的调节规定。防腐效果测试是衡量这些应用的重要障碍，根据美国药典(USP)，用于治疗痤疮的局部益生菌制剂进行了微生物群计数测试。研究表明，外用产品不含“不需要”的活微生物，因此，根据USP，不需要少于1000个菌落形成单位(CFU)。同时，由于角质层维持着皮肤严格的天然和保护屏障功能，它调节有效物质对皮肤深层的吸收，从而也限制了治疗的选择。局部应用(包括活微生物)的制备要求与仅含有较小分子的产品的制备要求有很大不同，因为需要保持微生物的稳定性。微生物控制所需的关键因素是pH值和渗透压含量，以及储存环境的温度和湿度水平，关于其真正的应用情况还有待进一步的研究证明。

　　参考文献

　　Gao, T.; Wang, X.; Li, Y.; Ren, F. The Role of Probiotics in Skin Health and Related Gut–Skin Axis: A Review. Nutrients 2023. 15. 3123. https://doi.org/10.3390/nu15143123