新加坡饮料健康分级：高糖饮料带来的好处和坏处

　　甜食往往能给人带来愉悦的心情，含糖的饮料自然也广受大众的青睐，包括但不限于奶茶、碳酸饮料、茶饮料、功能饮料、含乳饮料、果汁、配制酒等，这些饮料的含糖量不一，新加坡政府更是在2022年12月30日宣布，所有在本地销售的饮料，必须在包装上注明营养等级标签。

　　高糖分饮料的好处

　　通常提起含糖饮料，往往被认作垃圾食品，因为含糖量高的饮料，会给人的身体健康带来更大的威胁。不过事实上，含糖饮料也有它的优点。糖类是人体最重要的供能物质，其主要功能包括提供能量、构成组织细胞、保肝解毒、增强胃的充盈感、促进胃肠功能、膳食纤维的形成等。含糖饮料内含有丰富的糖分，维生素，矿物质等营养物质，摄入一定量的含糖饮料，可以补充这些能量，此外，例如可乐，咖啡等饮料，里面含有一定的咖啡因成分，饮用后可以兴奋神经中枢，起到提神醒脑的作用，另外还有一些功能饮料，可以补充身体能量，缓解身体疲劳，此外，果汁类饮料，能够丰富味蕾，促进胃酸的分泌，有利于食物的消化，还可以提高食欲。由此可见，适量的摄入一些含糖饮料，某些含乳饮料，里面添加了益生菌等成分，能够调节肠道菌群，对身体来说有一定好处。

　　高糖分饮料摄入带来的隐患

　　当然，高糖分饮料之所以为人诟病，也是因为人们经常无法控制对其的摄入，很容易过量饮用，所以对饮料进行分级很有必要，那么过量的饮料摄入可能会给人体带来哪些隐患呢?

　　高血糖/糖尿病

　　人体需要能量，在正常摄入糖分时，身体可以将这些糖分代谢消耗，但是如果摄入过多，机体无法消耗过多的糖分，这些糖分就会滞留在血液中，日积月累就会导致血糖升高。虽然摄入糖分与糖尿病没有直接的关系，但是过量的糖分摄入会导致血糖升高，从而提高得糖尿病的风险和几率，尤其是本身就有糖尿病遗传基因的人群，如果长期摄入过量糖分，就有可能引发糖尿病。

　　肥胖

　　糖分是身体能量的主要来源之一，而摄入量超过身体生长所需的总能量，这些多余的糖分就会转化为脂肪，脂肪的堆积就会产生肥胖现象，肥胖是许多疾病发生的前兆，如果不能及时控制体重，长久以往，就会引起高血压等疾病。

　　牙齿损伤

　　人的口腔中和牙缝里存在大量的细菌，糖分是细菌生长的重要营养物质，大量的糖分摄入以后，会有部分残渣残留在口腔和牙缝内，这些糖分如果在没有得到及时处理的情况下，牙缝就会变成细菌滋生的温床，细菌会对牙釉质产生溶解和侵蚀现象，会出现龋齿和其他牙齿问题。

　　皮肤老化

　　大量的糖分摄入会促使机体分泌胰岛素来消耗这些糖分，来控制血糖的水平，而胰岛素的大量产生，会导致皮肤毛囊细胞过度角质化，影响体内激素的分泌，不仅如此，糖类能和胶原蛋白结合，是导致皮肤出现痤疮，暗黄，毛孔粗大，老化的诱因。

　　因此，我们需要严格控制每日的糖分摄入量，新加坡政府对于饮料的健康评级是非常有帮助的，可以根据这些等级进行选择，我们在日常生活中应该保持良好的健康饮食习惯，适量的摄入糖分，调节饮食结构，定期检查自身血糖水平和血脂水平。

　　参考文献

　　Echeverria MS, Schuch HS, Cenci MS, Motta JVS, Bertoldi AD, Hallal PC, Demarco FF. Trajectories of Sugar Consumption and Dental Caries in Early Childhood. J Dent Res. 2022 Jun;101(6):724-730. doi: 10.1177/00220345211068743. Epub 2022 Feb 3. PMID: 35114848.

　　何海珍,张婷,周景,等. 乌海市成人含糖饮料饮用与糖尿病的关系[J]. 北京大学学报(医学版),2018.50(3):469-473. DOI:10.3969/j.issn.1671-167X.2018.03.013.