普氏栖粪杆菌FAAH助力营养不良儿童健康成长

原创

来源：杨玲双

2024-10-31 17:34:33

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核心提示：普氏栖粪杆菌FAAH可以减少肠道油基乙醇酰胺（OEA）——一种抑制食欲的化合物，这对营养不良儿童来说是非常有利的。

儿童营养不良与肠道微生物群发育的紊乱有关。在无菌动物研究中发现，这种紊乱与生长迟缓有因果关系，并已识别出“生长区分性”细菌，这些细菌在中度急性营养不良（MAM）和重度急性营养不良（SAM）儿童的微生物群中的比例并不适宜其年龄。

在2024年10月25日的Science期刊上，论文标题为“A human gut Faecalibacterium prausnitzii fatty acid amide hydrolase”。

在这项新的研究中，研究人员发现，儿童肠道微生物群落中携带的这种细菌菌株拥有一种以前未知的基因，能够产生和代谢许多关键分子，这些分子参与调节食欲、免疫反应、神经元功能以及病原菌的致病能力。这种肠道细菌是普氏栖粪杆菌（Faecalibacterium prausnitzii）的细菌。其提取的脂肪酸酰胺水解酶（FAAH）。该酶从大肠杆菌中表达和纯化，可水解多种n -酰基酰胺，包括油基乙醇酰胺（OEA）、神经递质和群体感应n -酰基高丝氨酸内酯；它还能合成一系列n -酰基酰胺，尤其是n -酰基氨基酸。用FAAH OEA代谢的主要产物n -油酰精氨酸和n -油聚组氨酸处理无菌小鼠，显著影响肠道免疫功能通路的表达。给予孟加拉国儿童一种由微生物群引导的辅食（MDCF）显著降低了粪便OEA，一种抑制食欲的化合物，其水平与普氏栖粪杆菌 FAAH的丰度和表达呈负相关。这种酶在结构和催化上不同于哺乳动物的FAAH，被定位于调节各种生物活性分子的水平。