酒精戒断越久，高尿酸风险越低！

高尿酸血症（HUA）是痛风的主要风险因素，且与高血压、2型糖尿病（T2DM）和心血管疾病等多种慢性疾病密切相关。近年来，HUA的患病率显著上升，尤其是在中国农村地区。酒精摄入被认为是HUA的重要风险因素之一，但关于戒酒对HUA影响的研究较少。

近期华东理工大学叶邦策教授团队在BMC Public Health上发表了题为“Association of alcohol abstinence with risk of hyperuricemia in rural Chinese adults: the Henan Rural Cohort Study”的研究论文。该研究从河南农村地区选取了38855名参与者，收集他们的饮酒习惯、戒酒时长等信息，并检测血清尿酸水平以确定HUA病例。研究结果显示，总酒精摄入量的增加会显著提升总人群和男性参与者患HUA的风险。不同类型的酒精饮料对HUA风险的影响存在差异，啤酒、白酒和米酒的摄入与男性HUA风险呈正相关，其中啤酒的影响较为突出，每增加10g /天的啤酒摄入量，HUA风险会大幅上升。而葡萄酒的摄入与HUA风险无明显关联，这可能与葡萄酒中的抗氧化物质有关。值得注意的是，研究首次发现米酒对男性HUA风险的影响甚至超过啤酒和白酒，不过其具体机制还有待进一步研究。

研究还发现，戒酒者患HUA的风险明显低于当前饮酒者。而且，戒酒时长与HUA风险之间存在着线性剂量反应关系，戒酒时间越长，HUA风险越低。对于那些已经戒酒11年及以上的戒酒者来说，他们的HUA风险降至最低。这一发现表明，及时戒酒并长期坚持，有助于降低尿酸水平，对预防HUA和痛风意义重大。然而，该研究也存在一定的局限性，由于采用横断面分析，无法确定因果关系，且在数据收集过程中可能存在回忆偏倚，未考虑降尿酸药物的影响，研究结果外推到其他地区时也需谨慎。但总体而言，这项研究为农村地区预防 HUA 和痛风提供了宝贵的参考，鼓励人们减少酒精摄入，积极戒酒，以维护身体健康。

参考文献：Dong X, Zhang L, Kang N, et al. Association of alcohol abstinence with risk of hyperuricemia in rural Chinese adults: the Henan Rural Cohort Study. BMC Public Health. 2025 Feb 6;25(1):496. doi: 10.1186/s12889-025-21545-6.