传统的饮食疗法虽然对人体有许多益处且副作用少，但靶向性低的问题导致了其治疗效果缓慢且周期长。然而，药物的治疗方法虽然作用效果快，靶向性高且显著缩短治疗周期，但引起的副作用和日益增加的耐药性，也对药物疗法提出严峻的挑战。

  近日，江南大学食品科学与工程学院的翟齐啸教授研究团队在Trends in Food Science & Technology杂志上发表了一篇关于菌群导向性食品的综述，阐述了菌群导向性食品对疾病关键肠道微生物的影响、寻求和验证MDFs研究的可行性、讨论了MDFs可能的膳食组成。

  菌群导向性食品(microbiota-directed foods，MDFs)即通过饮食与肠道菌群以及肠道菌群与疾病的关系，将日常饮食中的碳水或蛋白质等食物替换成有助于刺激肠道有益菌生长的优质食物，提升了肠道菌群在疾病治疗中的重要性。

  MDFs研究思路：

  MDFs研究的基本思路[1]

  MDFs的研究主要通过大型队列和长期随访人群，收集疾病临床指标和肠道样本。对肠道样本进行16s测序或者宏基因组测序分析样本的结构和功能，找出肠道关键因素，再通过动物和人体实验验证关键肠道指标，最后验证成功的指标作为MDFs干预的目标。

  肠道微生物引起的相关疾病：

  与肠道关键微生物相关的疾病和干预措施[1]

  研究表明，糖尿病、肥胖、严重营养不良、心脏代谢性疾病和自闭症等疾病与肠道微生物息息相关，导致肠道菌群紊乱，降低有益菌的丰度。因此，相关疾病的发生与肠道菌群的变化有一定的关联。使用即食治疗食品的方法干预虽然对疾病有一定的改善作用，但对微生物群的调节是暂时的，当停止摄入后微生物群将再次恢复。相比之下，使用MDFs疗法促进相关有益微生物的生长，更凸显其优势。那么，日常生活中多摄入一些促进有益菌生长的食物，可能会更好的维持我们肠道菌群的稳态，有助于肠道健康。

  综上所述，MDFs疗法确实有自身优势所在，而挖掘可被肠道有益微生物利用的有效膳食纤维成分是MDFs开发的重要辅助研究。然而，由于研究成本高、时间跨度大和信息收集困难等原因，造成目前关于MDFs的研究较少，希望在未来能有更多对MDFs的深入研究。

  参考文献：

  [1]Fang, Q., et al., Understanding of the efficacy of gut microbiota-directed foods on human health. Trends in Food Science & Technology, 2023. 136: p. 92-99.