“产学研一体化”，共同突破灵芝液体菌种制备技术

海上求仙客，三山望几时。

焚香宿华顶，裛露采灵芝。

屡践莓苔滑，将寻汗漫期。

倘因松子去，长与世人辞。

——唐·孟浩然《寄天台道士》

灵芝，作为珍贵的传统中药材，一直以来都备受追捧。长久以来，段木覆土栽培形式一直是灵芝人工栽培的主流方式，但随着劳动力成本的大幅上涨，加之原料短缺、土地资源紧张及覆土带来的重金属、病虫害等安全问题，这一传统的栽培方式受到严峻挑战。因此，在可持续发展政策背景下，灵芝的工厂化栽培因其生态友好成为了灵芝生产产业发展的必然趋势。液体菌种因具有成本低、生长快、品质好等突出优势，已成为食用菌工厂化生产首选的菌种制备方式。

在广州市科技特派员项目的支持下，广东粤微食用菌技术有限公司（以下简称“粤微公司”）与广东省科学院微生物研究所食用菌研究发展中心蔡曼君博士及其所在研究团队合作，共同攻克灵芝液体菌种制备技术的关键难题，实现“产学研”一体化。粤微公司一直致力于食用菌和中药材的研究与生产，拥有完备的生产设施，而广东省科学院微生物研究所则拥有丰富的微生物学研究经验，尤其在灵芝领域具备坚实的、系统的专业研究基础。这项合作利用粤微公司的实验/栽培设施和广东省科学院微生物研究所的研究资源，共同探索优化灵芝液体菌种培养条件以及增产提质的方法，保障灵芝产品的原材料供应，实现灵芝市场的稳定和可持续发展。通过这一技术合作，目前粤微公司已经建立起全自动液体菌种制备流水线。

蔡曼君博士表示：“我们非常高兴能够与粤微公司合作，共同研究灵芝液体菌种制备技术。我们的研究结合粤微公司的生产实践，开发出更高效、更稳定的菌种制备方法，为灵芝产品的质量和产量提供了更好的保障。”

粤微公司总经理表示：“这次合作是我们公司推动技术创新和提高产品质量的重要一步。我们期待与广东省科学院微生物研究所的进一步合作，相信通过双方的努力，将为灵芝产业的发展注入新的活力。”