“十五五”规划建议发布,食用菌产业迎来战略发展新机遇

“十五五”规划建议发布,食用菌产业迎来战略发展新机遇

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来源:易菇网
2025-10-30 16:17:16
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核心提示:近日,《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十五个五年规划的建议》正式发布,其中多处战略部署直接为食用菌产业的高质量发展指明了清晰路径。

近日,《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十五个五年规划的建议》正式发布。这份纲领性文件为未来五年国家发展擘画了蓝图,其中多处战略部署直接为食用菌产业的高质量发展指明了清晰路径。

 

01 战略地位提升

从“特色产业”迈向“现代化大产业”

《建议》明确提出“把农业建成现代化大产业”,并“坚持农林牧渔并举”。这一定位将食用菌这一“菌物”生产,提升到与传统种植、养殖业同等重要的战略高度。同时,《建议》强调“构建多元化食物供给体系”,标志着食用菌产业将在国家“大食物观”战略中扮演更关键的角色,从保障粮食安全的辅助力量升级为不可或缺的重要一环。

 

 

 

02 科技创新驱动

以“种业振兴”和“智能化”重塑产业内核

《建议》将“科技自立自强”置于核心位置,并专门提出“深入实施种业振兴行动”。这为食用菌产业最源头的菌种研发提供了最有力的政策依据,攻关菌种这一“农业芯片”将成为产业发展的首要任务。

 

 

 

此外,《建议》指明的“智能化、绿色化、融合化”方向,为生产方式变革提供了路线图。食用菌产业需从传统菇棚向环境精准可控的智能工厂加速转型,通过应用物联网、大数据等技术,实现生产全过程的智能化控制和绿色低碳发展。

 

 

 

03 产业链条拓展

《建议》鼓励“推动农村一二三产业深度融合”。这要求食用菌产业突破以鲜销为主的初级产品模式,大力发展精深加工,向即食食品、保健食品、医药原料等高附加值领域延伸,全面提升产业效益。

 

 

 

同时,《建议》提出的“发展林下经济”,为食用菌产业开辟了“林下仿生栽培”等生态循环新模式,并与乡村旅游、健康科普等业态结合,实现“一粒菇”的价值最大化。

 

04 市场格局重塑

《建议》强调“建设强大国内市场”。随着国内消费持续升级,食用菌行业应抓住机遇,加强品牌建设和标准化生产,利用多元化流通渠道,满足消费者对优质、安全、特色菌菇产品日益增长的需求,在国内统一大市场中确立竞争优势。

《建议》为食用菌行业送来了强劲的“政策东风”。产业各界应主动对标国家战略,抓住从传统农业向科技产业、健康产业融合发展的历史性机遇,完成从“小特产”到“现代化大产业”的深刻转变。

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