源自药食同源,它是能延寿26%的菌菇提取物!

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来源:食研汇FTA
2026-04-17 16:32:24
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核心提示:本文介绍了灵芝的传统价值,结合华中科技大学团队研究证实灵芝酸 A 具有显著抗衰老、延寿及护肝、调血脂、神经保护等功效,并梳理了其在食品与保健品领域的市场应用现状及规模。

自古以来,灵芝便享有“仙草”的美誉,在传统中医药文化中占据重要地位,历来被视为延年益寿、扶正固本的珍贵药材。这味古老药材不仅积淀了深厚的文化底蕴,其健康价值也逐渐得到现代科学的印证。

 

华中科技大学同济医学院团队在Nature Communications期刊上发表的研究成果显示,灵芝中的主要活性成分“灵芝酸A”具有显著的抗衰老作用,这为灵芝的现代药用价值提供了有力的科学依据。

 

图源:参考文献[1]

 

延长寿命、促进健康衰老的灵芝酸A

 

细胞衰老在生物体衰老及年龄相关疾病发生中起关键作用,特征为细胞周期停止、细胞凋亡抵抗力增强,并分泌衰老相关分泌表型。

 

华中科技大学同济医学院团队筛选了805种潜在抗衰天然产物,发现灵芝酸A抗衰老效果理想:其在0.1~1000 μM浓度内细胞毒性低,且能显著降低SA-β-Gal阳性衰老细胞比例。

 

该团队在源自小鼠、大鼠、人的10种细胞衰老模型中进一步验证,证实灵芝酸A具有广谱抗衰作用。其能使SA-β-Gal阳性细胞减少5%~65%,乳酸脱氢酶释放减少9%~34%,并显著促进细胞增殖、缩小衰老细胞核面积。

 

动物实验显示,灵芝酸A能以剂量依赖方式延长秀丽隐杆线虫寿命。浓度为1000 μM时,线虫最大寿命延长26%,效果接近抗衰药物雷帕霉素。此外,灵芝酸A还能减少线虫脂褐素积累、活性氧(ROS)水平和脂质沉积,改善自发运动、身体弯曲和咽部泵动能力,有效延长健康寿命。

 

图源:参考文献[1]

 

团队还在三种经典的衰老相关小鼠模型中开展了实验,取得了以下重要发现:

 

1)在辐照诱导的早衰小鼠模型中,灵芝酸A能够显著缓解脾脏和睾丸的病理损伤,减少心脏、肝脏、肾脏、肺等多个器官中SA-β-Gal阳性细胞的积累,并有效降低衰老标志物的表达水平。

 

2)在自然衰老小鼠模型中,灵芝酸A显著延长了老年小鼠的寿命,相当于人类在69岁时延长寿命超过一年。此外,该成分还能够明显降低多个器官中衰老标志物的表达,减轻器官的病理损伤,使抗衰老蛋白klotho的水平提升37%,同时小鼠的运动能力改善了70%。

 

3)在西式饮食诱导的肥胖小鼠模型中,灵芝酸A可减少多个器官中衰老细胞的积累,缓解器官纤维化,降低血脂水平,改善糖脂代谢和胰岛素抵抗,并帮助恢复肌肉质量和骨骼微结构,从而改善小鼠的身体机能。

 

以上结果表明,灵芝酸A在多种衰老相关模型中均展现出显著的保护作用和抗衰老潜力。

 

灵芝酸A(GAA)治疗延长了衰老小鼠的健康寿命

图源:参考文献[1]

 

不止延寿,灵芝酸A的多元健康价值

 

灵芝中蕴含 400 余种天然活性化合物,主要包含三萜类、多糖、核苷等,其中三萜类化合物就多达 300 余种,是灵芝发挥养生功效的关键物质基础。而灵芝酸 A作为灵芝中含量最丰富的三萜类化合物之一,广泛存在于灵芝属物种中,其化学结构为高度氧化的羊毛甾烷衍生物,独特的分子结构也赋予了它极高的药用研究价值。

灵芝酸A的化学结构式

图源:参考文献[2]

 

近年来,随着现代药理研究的深入,灵芝酸 A 的健康功效被不断挖掘,其在护肝、调血脂、神经保护等方面的作用,逐渐成为天然活性成分研究的热点。

 

1)护肝

 

肝脏是人体物质代谢的核心器官,长期受酒精、药物、高脂饮食等外界刺激,极易引发肝损伤、炎症甚至纤维化问题。现代药理研究证实,灵芝酸 A 对多种诱因引发的肝损伤,均能发挥显著的保护作用。

 

例如,灵芝酸A能显著抑制内质网应激反应改善肝炎症和纤维化,进而抵抗高脂高胆固醇饮食诱导的非酒精性脂肪肝。

 

2)降血脂

 

脂质代谢紊乱是引发高脂血症、肥胖、胰岛素抵抗、心血管疾病及肝脂肪变性的核心诱因。甾醇调节元件结合蛋白(SREBP)作为关键转录因子,主导着胆固醇、脂肪酸、甘油三酯的生物合成与基因表达。

 

体内、体外实验均证实,灵芝酸 A 可精准调控 SREBP 靶基因的表达,有效减少体内胆固醇与甘油三酯的过度沉积,并改善饮食诱导的动物肥胖,增强胰岛素敏感性。

 

3)神经保护

 

多发性硬化症(MS)是一种炎症性自身免疫性神经系统疾病,会严重影响机体运动功能。研究发现,灵芝酸 A 可双向调节神经免疫:一方面提升抗炎标志物白介素 4、脑源性神经营养因子的表达,另一方面降低炎性因子水平,从而显著改善 MS 实验模型的运动能力,缓解神经损伤带来的不适。

 

阿尔茨海默病(AD)是常见的神经退行性疾病,以记忆衰退、认知功能受损为核心特征,而 β 淀粉样蛋白(Aβ)在中枢神经系统的异常沉积,是其重要致病机制。研究表明,灵芝酸 A 能有效促进 β 淀粉样蛋白的清除,减少其在脑部的沉积堆积,进而改善 AD 实验模型的认知缺陷,为神经退行性问题的干预提供了天然成分新思路。

 

灵芝的市场应用

 

灵芝作为我国传统名贵滋补中药材,应用历史悠久,市场认知度与认可度始终居高不下。随着现代药理研究的不断深入,业界在充分认可其传统价值的基础上,进一步探明了灵芝酸 A 等核心活性成分的作用机制。尤其是灵芝酸 A 的多项药理功效被证实,为灵芝的产品开发提供了坚实的科学依据,有力推动了灵芝在食品、保健食品等领域的规模化、规范化市场应用。

 

据中国中药协会数据,2023年我国灵芝市场规模达到215亿元,近五年复合增长率9.8%,其中保健食品类产品贡献率达51%,药用级产品占比39%。

 

1)食品

 

在食品应用领域,灵芝作为药食同源原料,可广泛应用于日常食品开发,已形成多种成熟产品。目前市场上较为常见的有灵芝茶、灵芝饮料、灵芝饼干、灵芝粉等。

 

2)保健品

 

在保健品领域,灵芝应用更为成熟。主流产品如破壁灵芝孢子粉、灵芝孢子油、灵芝提取物胶囊等,以高活性成分为核心优势,主要面向免疫力低下、熬夜人群、血脂偏高及肝脏负担较重者。依托灵芝酸A等成分的科学研究,其功效依据充分,消费者认可度较高。

 

食研汇FTA检索特殊食品信息查询平台发现,目前共有1509条以灵芝为主要成分的保健食品注册信息。其中,调节血脂健康(69条)、改善肝损伤(151条)、免疫调节(1135条)是灵芝类保健食品的主要功效。

 


[1]Chen, L., Wu, B., Mo, L., Chen, H., Yin, X., Zhao, Y., Cui, Z., Cui, F., Chen, L., Deng, Q., Gao, C., Yao, P., Li, Y. & Tang, Y. (2025). High-content screening identifies ganoderic acid A as a senotherapeutic to prevent cellular senescence and extend healthspan in preclinical models. Nature Communications, 16, 2878.

[2]谢珍, 业康, 匡荣等. 灵芝酸A药理作用及其机制研究新进展[J]. 中国药理学与毒理学杂志, 2024, 38(8):pp.619-632.

头图地址:https://pixabay.com/zh/images/download/adege-mushroom-4398245_1920.jpg

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