病毒抱团,消毒为何失灵
提到病毒,人们往往想到的是一个个分散的颗粒。实际情况并不总是如此:部分诺如病毒可藏在宿主细胞释放的膜性囊泡中,几个甚至更多病毒随同一个囊泡传播。2025年发表的一项研究把游离鼠诺如病毒与囊泡包裹的病毒放在一起比较,结果发现,囊泡表面受到破坏,并不等于其中的病毒已经完全失活。这也提醒我们,消毒效果不能只看表面现象。
一、囊泡形成屏障,影响消毒剂进入
研究人员比较了几种过氧化物对病毒的灭活效果。结果显示,中性过氧乙酸能够较快作用于游离病毒,也较容易进入囊泡,对其中包裹的病毒发挥作用。过乙酸根和过一硫酸盐带有负电荷,而囊泡膜表面同样带负电,两者之间的静电排斥会妨碍消毒成分进入。因此,消毒效果不能只看使用浓度,还要考虑消毒剂在溶液中的电荷状态、pH以及囊泡膜的通透性。
实验中还出现了一个值得注意的现象。经过处理后,完整囊泡可能已经无法进入细胞,感染性检测结果也随之转为阴性。但这并不能证明囊泡内的病毒已被完全灭活。当囊泡受到机械力、酶或化学物质作用而破裂时,其中仍可能释放出具有复制能力的病毒。也就是说,如果只检测处理后的完整囊泡,可能会高估实际灭活效果。
二、蛋白质受到氧化,不代表囊泡已经破裂
机制分析表明,过氧化物主要作用于囊泡蛋白和病毒蛋白,半胱氨酸、蛋氨酸等位点较容易发生氧化。相比之下,病毒ORF2基因片段以及囊泡的整体形态没有出现明显变化。
蛋白质受损后,病毒仍有可能与细胞结合,但进入细胞的后续过程受到影响,感染性因而下降。这说明核酸检测、常规感染性检测和囊泡破裂后的再次检测,反映的并不是同一个问题。对于囊泡包裹的病毒,除了检测处理后的样品,还可在破坏囊泡后再次测定,以判断消毒剂是否真正灭活了内部病毒,而不是仅仅使囊泡暂时失去运输病毒的能力。
三、采样后应及时中和残留消毒剂
开展物体表面或生产环境的消毒效果评价时,样品被采集并不意味着消毒反应已经停止。如果残留消毒剂没有及时中和,它可能在样品运输和等待检测期间继续发挥作用,最终测得的灭活效果就会高于实际水平。
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参考文献:[1] He Z, Wang D, Chen J, et al. Peroxide Disinfection of Vesicle-Cloaked Murine Norovirus Clusters: Vesicle Membranes Protect Viruses from Inactivation[J]. Environmental Science & Technology, 2025, 59(13): 6488-6501. DOI: 10.1021/acs.est.4c13695.
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