青少年睡眠时间较短与第二天水果和蔬菜摄入量较低有关

  睡眠不足与体重增加和代谢失调有关，其中一种可能的机制是饮食质量下降。实验数据证明睡眠时间对饮食的因果影响，但这可能不适用于自由生活的青少年人群。在这项分析中，作者使用每日睡眠时间和饮食质量的测量方法，来检查睡眠时间对自由生活青少年第二天的饮食质量的影响。招募815名平均年龄为15岁的青少年完成饮食日记，记录其睡眠、饮食等状况，主要研究内容如下：

  1、青少年平均每晚睡眠时长为7.88小时，平均能量密度为2.12 kcal/g;

  2、研究发现睡眠时长平均每缩短1小时，第二天的水果/蔬菜摄入量平均减少6.42g，第二天能量密度平均增加0.016 kcal/g，但是没有统计学意义;

  3、未观察到入睡时间与第二天的水果/蔬菜摄入、膳食能量密度之间的关联;

  4、研究表明睡眠干预可以作为改善青少年饮食质量和体重状况的策略之一。

  结论：

  我们从自由生活的青少年人群中观察到的结果支持了睡眠对饮食的因果作用证据，夜间睡眠时间较短导致第二天的饮食质量略有下降。这些实验结果建议将睡眠时间作为改善青少年饮食质量和体重状况的干预措施的一个组成部分。

  参考文献：

  Shorter sleep among adolescents is associated with lower fruit and vegetable consumption the following day