茶氨酸可改善睡眠质量

  能量饮料利用了咖啡因对清醒和表现的影响;然而，过量摄入会对睡眠产生负面影响。绿茶在全世界范围内消费，既具有咖啡因的刺激作用，又具有茶氨酸的镇静或放松作用。茶氨酸可降低咖啡因的兴奋毒性。这项研究评估了茶氨酸是否可以改善健康年轻女性因咖啡因而恶化的睡眠质量。测量睡眠潜伏期、睡眠时间、入睡后觉醒 (WASO) 时间以及 WASO 的数量。使用四个治疗组进行了交叉研究：茶氨酸(50 毫克)、咖啡因(30 毫克)、茶氨酸和咖啡因组合 (TC) 以及安慰剂。使用脑电图确定睡眠阶段，并使用近红外光谱测量脑血流量。与安慰剂组相比，咖啡因组的 WASO 时间显着增加;茶氨酸或 TC 组与安慰剂组之间没有观察到差异。茶氨酸、咖啡因或 TC 组与安慰剂组之间的入睡潜伏期或 WASO 数量没有差异。与茶氨酸结合，仅抑制咖啡因诱导的 WASO 时间增加。我们的结果表明茶氨酸可以减少咖啡因对睡眠质量的影响。仅咖啡因引起的 WASO 时间增加受到抑制。茶氨酸可以减少咖啡因对睡眠质量的影响。仅咖啡因引起的 WASO 时间增加受到抑制。结果表明茶氨酸可以减少咖啡因对睡眠质量的影响。

  这项研究调查了将咖啡因与茶氨酸结合对睡眠的影响，发现与单独摄入咖啡因相比，摄入咖啡因和茶氨酸的混合物可以抑制WASO时间。

  通过测量氧合血红蛋白和脱氧血红蛋白来评估茶氨酸对脑血流量的影响。当摄入75mg咖啡因后，氧合血红蛋白减少，脱氧血红蛋白增加;然而，当与50毫克茶氨酸共同给药时，咖啡因的作用减弱。结果表明，茶氨酸可能会拮抗咖啡因对脑小动脉的作用。

  茶氨酸和咖啡因的吸收率对于解释同时食用两者的影响很重要。咖啡因的浓度在30-120分钟时达到血液中的峰值;茶氨酸在 60 分钟达到峰值。当摄入50mg茶氨酸时，40分钟后出现α波。茶氨酸的血药浓度峰值比咖啡因晚;因此，摄入测试食物后，咖啡因的中枢神经系统刺激作用会暂时大于茶氨酸。

  含有咖啡因的食物会影响睡眠质量，睡前应避免食用。这项研究评估了平均年龄为21.3±0.5岁的女性参与者的睡眠质量。茶氨酸和咖啡因不会促进入睡。然而，睡前同时摄入茶氨酸(50毫克)和咖啡因(30毫克)仅抑制咖啡因的WASO时间延长。这一发现表明茶氨酸抑制脑小动脉的收缩。虽然茶树的叶子中含有茶氨酸，茶氨酸可以减弱咖啡因的作用，但应该更加注意它们的浓度。这项研究使用了茶氨酸含量大于咖啡因量的测试条件。由于茶氨酸可能用于治疗睡眠障碍，因此对含有咖啡因和茶氨酸的绿茶的积极作用的进一步研究应评估这两种物质的不同比例。

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