GB 4789.4-2024《食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验》

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来源：食品安全标准与监测评估司

2024-07-23 14:31:31

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核心提示：本标准代替 GB 4789.4-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验》。

　　前言

　　本标准代替 GB 4789.4-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验》。

　　本标准与 GB 4789.4-2016相比，主要变化如下：

　　———修改了设备和材料、培养基和试剂;

　　———修改了检验程序和操作步骤;

　　———修改了附录 A 和附录 B。

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