GB 5009.250-2016 食品安全国家标准 食品中乙基麦芽酚的测定

GB 5009.250-2016 食品安全国家标准 食品中乙基麦芽酚的测定

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来源:国家卫生健康委
2025-09-28 14:30:32
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核心提示:本标准代替 GB/T 21917-2008 饮料中乙基麦芽酚的测定方法,2016-08-31发布,2017-03-01实施.

本标准与GB/T 21917-2008相比,主要变化如下:

———标准名称修改为“食品安全国家标准 食品中乙基麦芽酚的测定”;

———增加了标准的适用范围;

———增加了不同类型食品试样的前处理方法;

———修改了液相色谱条件;

———增加了附录B质谱确证。

本标准规定了食品中乙基麦芽酚含量的高效液相色谱测定方法。

本标准适用于饮料、糖果、果冻、肉制品、饼干、面包、糕点、乳粉食品中乙基麦芽酚含量的测定。

 

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