肥胖是一个全球性的健康难题，与多种慢性疾病紧密相连。像心血管疾病、糖尿病、脂肪肝等，都可能因肥胖找上门来，严重威胁人们的身体健康，降低生活质量。目前，虽然有一些抗肥胖药物，但长期使用往往伴随着各种副作用，一旦停药还容易反弹。所以，寻找天然、安全又有效的抗肥胖方法迫在眉睫。现在，一种来自大自然的宝藏 —— 长裙竹荪（Dictyophora indusiata）多糖（DIP），正逐渐崭露头角，为对抗肥胖带来新希望。

长裙竹荪不仅是一种美味的食用菌，还具有丰富的药用价值。研究发现，它含有的多糖成分在对抗肥胖方面表现出巨大潜力。大连医科大学Sadia Kanwal等人的论文“Anti-Obesity Effect of Dictyophora indusiata Mushroom Polysaccharide (DIP) in High Fat Diet-Induced Obesity via Regulating Inflammatory Cascades and Intestinal Microbiome”发表于Frontiers in Endocrinology期刊，该研究发现长裙竹荪多糖（DIP）可通过调节炎症级联反应和肠道微生物群，减轻高脂饮食（HFD）诱导的小鼠肥胖，为肥胖治疗提供了新方向。

图1 DIP对HFD喂养小鼠体重和脂肪积累的影响

该研究结果显示DIP 能够显著降低高脂饮食诱导的小鼠体重增加，减少脂肪在体内的堆积，像肝脏、附睾和皮下的脂肪都明显减少。而且，这种效果与 DIP 的剂量相关，高剂量(400mg/kg)的 DIP 在减轻体重和减少脂肪方面效果更显著（图1）。它还能改善肝脏的健康状况，降低血清中与肝脏损伤和脂质代谢相关的指标，比如丙氨酸转氨酶（ALT）、天冬氨酸转氨酶（AST）、甘油三酯（TG）和游离脂肪酸（FFA）的水平，让肝脏不再承受过多的负担。

图2 DIP对血清中促炎和抗炎细胞因子的影响

在细胞层面，DIP 同样发挥着重要作用。它可以调节脂肪细胞的大小和功能，降低脂肪生成和脂质生成相关基因的表达，从源头上减少脂肪的合成。同时，DIP 还能调节身体的炎症反应，减少促炎细胞因子的分泌，增加抗炎细胞因子的产生，让身体的内环境更加稳定。（图2）

图3 HFD小鼠肠道微生物群的相对丰度

肠道微生物群与肥胖之间的关系越来越受到关注，而高脂饮食往往会破坏肠道微生物群的平衡。DIP 则能够恢复肠道微生物群的多样性和丰富度，调整厚壁菌门（Firmicutes）与拟杆菌门（Bacteroidetes）的比例，使其趋于正常，重建肠道微生态的平衡（图3）。

这些研究结果表明，长裙竹荪多糖有望成为一种天然的抗肥胖剂。它通过多种途径，全方位地对抗肥胖及其相关的代谢紊乱和炎症反应。目前对 DIP 的研究还处于动物实验阶段。未来，还需要进一步通过临床试验，来验证它在人体中的效果和安全性。相信在不久的将来，DIP 或许会成为我们对抗肥胖的有力武器，帮助更多人摆脱肥胖的困扰，拥抱健康生活。

参考文献：

Kanwal S, Aliya S, Xin Y. Anti-Obesity Effect of Dictyophora indusiata Mushroom Polysaccharide (DIP) in High Fat Diet-Induced Obesity via Regulating Inflammatory Cascades and Intestinal Microbiome. Front Endocrinol (Lausanne). 2020 Nov 19;11:558874.