GB/T 21125-2026食用菌品种选育技术规范正式实施

2026年9月1日，国家标准《食用菌品种选育技术规范》（GB/T 21125-2026）正式实施。该标准由中国农业科学院农业资源与农业区划研究所起草、全国农作物种子标准化技术委员会归口，属推荐性国家标准，正式替代已实施近十八年的2007版旧标准。

一、新版的主要变化

（一）整体框架和章节结构变化

新版扩展为11章，删除全部附录，将常规育种、杂交育种、诱变育种等操作要点整合进入正文，新增育种目标、命名、种质保藏、档案管理四个完整章节。

（二）育种方法种类增加

旧版仅列示常规育种（含组织分离、单孢分离、多孢分离）、杂交育种（单孢杂交和多孢杂交）、诱变育种三类。新版将育种方法明确分为四类：系统选育、杂交育种（含单孢杂交、多孢杂交、单双杂交和原生质体融合）、诱变育种、基因编辑育种，并新增“可采用标记辅助选择等新技术对育种材料进行辅助筛选”。

（三）栽培试验具体数量指标被删除

旧版对小试初筛、小试复筛、中间试验、示范栽培分别设定了具体数量要求。新版将数字全部删除，改用原则性表述：“应设计合理、管理规范。系统评价新种质的农艺性状和商品性状。应测试其特异性、一致性和稳定性。”

（四）DUS测试要求的变化

旧版仅对特异性、一致性、稳定性（DUS）分别作了定义，未提及其评价方法和依据标准。新版明确规定“特异性、一致性和稳定性测试应符合GB/T19557.1和相应种类测试指南的要求”，将DUS测试作为品种评价的法定依据。

（五）新增育种目标、命名要求及种质保藏要求

1.新版明确要求选育应以“重要农艺性状和商品性状为主，如产量、品质、抗性、广适性、生长周期等” 育种目标。

2.新版规定“对选育获得的新品种进行命名，命名规则见《农业植物品种命名规定》”。

3.新版要求“在育种过程中创制的种质应做好保藏工作。可选择两种及以上保藏方法进行保藏；长期保藏宜采用液氮超低温保藏方法。”育种过程中各种原始数据的记录档案保存时间应不少于20年。

二、新版国标实施对我们工作的启示

GB/T 21125-2026食用菌品种选育技术规范正式实施，为我们未来的工作指明了方向。

一是在组织菌农培训时把“品种怎么认、怎么查”讲透，让大家选种不再靠经验盲猜；

二是借助新标准，推动本地菌种企业完善保藏和记录制度；

三是积极参与新品种的区域性试验示范，优良品种尽快引入田间生产，切实转化为菌农增产增收的实际效益。