GB 5009.227-2023 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定

GB 5009.227-2023 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定

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来源:国家卫生健康委
2025-09-28 16:27:22
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核心提示:本标准代替GB 5009.227-2016《食品安全国家标准食品中过氧化值的测定》。2023-09-26发布,2024-03-06实施。

本标准规定了食品中过氧化值的测定方法。

第一法适用于食品中过氧化值的测定。

第二法适用于食用动植物油脂和人造奶油中过氧化值的测定。

相关链接:食品过氧化值怎么测才规范?GB 5009.227-2023给你答案!

 

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